秋のかき氷
茶餐無垢のかき氷には、多良山系の伏流水を用いた純氷を使用しています。
九州産の生クリームで作る自家製練乳をエスプーマにし、氷にふんわりかけています。
◎お茶をひと口添えています。
栗氷
1,800円(1,980円)
菊鹿町あいがもんくらぶの栗を自家製渋皮煮に仕立て、クリームや削りなど様々にお楽しみください。
栗の渋皮煮・自家製練乳エスプーマ・削り栗・栗クリーム・お茶シロップ・バニラアイス・豆花
花生氷
1,700円(1,870円)
花生とはピーナッツのこと、熱々もちもちのピーナッツ団子やピーナッツのソース、カラメリゼしたナッツなど秋ならではの味わいです。
ナッツカラメリゼ・自家製練乳エスプーマ・花生湯(落花生の甘煮)・お茶シロップ・バニラアイス・豆花
別添え:花生湯圓(ピーナッツ白玉)