柳川の掘割沿いに佇む 中国茶と諸国料理『茶餐 無垢』

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パルフェ 11月14日より

*14時からのご提供です

深まりゆく秋を感じるパルフェ
◎お茶をひと口のお茶を添えています。

 

秋の果実と茉莉花茶パルフェ
1,800円(1,980円)

地元産の温州蜜柑やマスカットにジャスミンや金木犀の香りを添えて。
シャインマスカット・みかんコンポート・ジャスミン茶ジュレ・クレームシャンティ・金木犀ババロア・花生貢糖クランブル・バニラアイス・みかんジャム
 

和栗のパルフェ
2,000円(2,200円)

今年もあいがもんくらぶのお山の栗で自家製栗の渋皮煮を作りました、たっぷりと栗を楽しんでいただけます。
栗の渋皮煮・モンブランクレーム・クレームシャンティ・シナモンムラング・カッサータ・烏龍ゼリー・ほうじ茶クランブル・カシスソース